为进一步规范学校的食堂管理，加强食品卫生安全，确保全校师生的饮食安全，11月27日，刘海粟小学召开了食堂供应商会议，服务中心李为明主任、蒋健副主任，食堂管理员胡文兴老师及全体食堂供货商参加了会议。

首先，李主任对食品进货安全、食品的质量和食品的价格等向各供应商提出了要求和希望。李主任强调了三点：一是食品安全的重要性。学校食品安全无小事，关系到每个学生的健康成长，更关系到学校的发展，要求各位供应商加强食品安全意识，每天必须提供新鲜、安全的食材。二是强调索证索票。要求各供货商按照教育局文件要求，每次供货都要按要求提供食材检验合格证和检验检疫证明材料，保证食材的质量，学校每月会对各供货商进行考核。三是明确各供货商需要按中标费率来结算，学校也结合常州发改价格通知上发布的公开信息和膳食委员会每月的询价来合理确定价格。全体供货商承诺：对师生负责、对学校负责，对自身品牌负，每天供货保证食材新鲜、质量可靠、索证索票齐全。

最后李主任组织学校后勤组对当月供应商供货情况进行了食堂供货商月考核。

（服务中心供稿 撰稿：王伟 摄影：蒋健 审核：李为明）