西餐礼仪我知晓

——刘海粟小学低年级部二（10）班家长讲堂

夏天到了，好多小朋友都吃起了解渴的西瓜，还有不少小朋友吃起了美味的冰淇淋，但是有些小朋友的用餐习惯不是很好。一（10）班的丁杨妈妈在餐饮业工作，她对西餐的餐桌礼仪非常了解。6月11日下午，丁杨妈妈就来到了二（10）班教室，给二（10）班的小朋友们介绍了西餐礼仪。

丁杨妈妈给小朋友们介绍了用西餐时的几个礼仪要求：一、就座时，身体要端正，手肘不要支放在桌面上，不可跷足，与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐桌上已摆好的餐具不要随意摆弄，将餐巾对折轻轻放在膝上。二、吃东西的时候，不能把过多的食物放入口中。在咀嚼食物的时候，不要开口说话。因为口中塞满了食物的话，容易把满嘴的食物喷出来，这样比较不卫生。三、餐桌上，有人帮忙递食物，一定要说谢谢。这样就能体现你是一个有礼貌的人。

丁杨妈妈还给大家示范了三明治的做法：三明治是最简单的西方食物，只需要把肉片、奶酪夹在两片面包中就做好了。孩子们在老师和丁杨妈妈的帮助下，也做好了三明治。

在本次家长讲堂活动中，孩子们懂得了西餐的餐桌礼仪，有利于培养他们文明用餐的饮食习惯，更注重“餐饮之礼”。

（图文：潘阳 审核:吴华云)