十指惹霜花,喜尝重阳糕
——记五(4)班三(12)班的联合重阳课程
金秋送爽,丹桂飘香。
下午第二节课,正是两个班的实践课。两位班主任把课堂搬到了食堂,而食堂师傅俨然成了专业的老师。师傅们精心做好了准备,拌面粉,弄馅料,铺桌面……一切准备就绪。两位师傅开始示范起来,边示范还不忘边讲解:“蒸重阳糕方法与蒸年糕相同,不过蒸糕要小一点,糕要薄一点。为了美观中吃,我们把重阳糕制成五颜六色,还要在糕面上撒上一些果仁、桂花。”在糕点师的指导下,同学们个个摩拳擦掌,开始撒粉、做模、蒸制……30分钟过后,香喷喷的重阳糕出炉,同学们争相试吃,红扑扑的小脸写满了兴奋。
在重阳节来临之际,海小的老师精心策划重阳课程。在五4班,班委会组织全体同学讨论:“买块重阳糕孝敬爷爷奶奶有什么意思?今年咱要请爷爷奶奶吃上咱亲手自制的重阳糕!”大家围绕这个问题进行商讨,并积极投入了准备。有的回家试验,有的准备食材,有的忙着分组。而在三12班,孩子们先了解了重阳节的由来及习俗,并吟诵了重阳节的诗词,了解了重阳节被称为“敬老节”的缘由,以及重阳登高、吃糕的缘由。在基于不同年龄学生特点的前期课程基础上,两个班学生互相牵手,共同学习的重阳糕的制作。
“哇,太好吃了!”
“自己亲手做的重阳糕就是好吃!”
“真香,想不到校园里的桂花还可以做糕点呢!”
“重阳节那天,我要亲自为爷爷奶奶做!”品尝着香糯的重阳糕,孩子们都信心十足,为这份孝心鼓掌吧!
(刘海粟小学同创部同协部联合报道 撰稿:陶玲娟 摄影:王晓波)