区联合检查组对我校食堂卫生进行检查

为进一步加强学校食堂食品安全监管，切实保障广大师生身体健康和生命安全，有效防控学校食堂食物中毒事件的发生。根据武进区相关文件精神，3月13日，武进区食品药品监督管理局、教育局联合开展2013年春季学校食堂食品安全检查，由武进区食品药品管理局食品科和教育局安全科相关工作人员组成检查组，对我校学校食堂食品安全进行了监督检查。

检查组此次检查以排查食品安全隐患为重点，从餐饮服务许可情况、环境卫生、从业人员健康管理、落实索证索票制度、食品贮存措施、加工制作管理、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒保洁、餐厨废弃物管理、留样登记管理、应急处置等环节入手，全面排查安全隐患。